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雖然已經到了秋天，

但是白天的天氣仍然炎熱無比，

有時候還是想吃些酸甜開胃的涼拌菜，

這個涼拌雞絲酸酸甜甜的很可口，

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這是Jeanica幸福烘培分享社團～嘉慧管管的食譜，

原作是搭配使用大量嫩薑絲，

但是我家沒有嫩薑，

所以我把它改成蒜頭，

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我的季節蛋糕吐司第二發，

以夏季為主題，

用香蘭和椰奶調合出熱情的夏天氣息，

蛋糕部份一樣是做燙麵戚風，

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中秋節做完月餅後，

剩下一些白豆沙餡，

想著要怎麼解決這些餡料，

靈光一閃，就做成日式饅頭吧！

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我們家很喜歡山東燒雞這道菜，

它的美味重點是底下要舖滿小黃瓜，

蒜末要很多，才會辛香夠味，

醬汁要酸，有的店家甚至會做到酸嗆，

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發明蛋糕吐司這東西的人一定是天才，

一次烘烤，同時得到蛋糕和麵包二種口感。

我居然也能做出這個神奇的東西，

我偏愛燙麵法的蛋糕，

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上次用電子鍋做了蜂蜜蛋糕，

覺得用這種方式真的太方便了，

簡單免顧爐，做出來的成品圓滾滾的好可愛，

我很喜歡這種做法，

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第一次看到阿嬤拿出這個自製醬油脆瓜時，

心裡覺得好厲害，

在家居然也能做出這種東西，

問了做法之後，發現根本就超簡單的啊，

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秋天是南瓜的季節，美味營養又便宜，

但是對於小家庭來說，一大顆常常吃不完，

這時就需要好好保存，才不會浪費掉，

南瓜保存很簡單，

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在市場裡買了新鮮帶土的蓮藕，

決定煮排骨蓮藕湯喝，

剛好冰箱裡還有一些南瓜，

乾脆加在一起，

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