目前分類:塔&派 (3)

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萬聖節的腳步近了,最近天氣轉變的有點濕冷,

加上秋季南瓜盛產,此時南瓜又香又甜,

烤個可愛的南瓜派是很應景又暖胃的好選擇,

家裡如果有小朋友的話,

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這個塞了滿滿草莓的草莓塔是我心中的夢幻甜點,

外面店家販售的,很多都是加鮮奶油去裝飾,

我自己很不喜歡直接吃到鮮奶油,

那個口感讓我覺得很怕,

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這個是我自己習慣使用的甜塔皮配方,

可以用來製做水果塔、蛋塔、巧克力塔...等這類的甜點,

這個配方的份量一次可以做二個8吋,

所以我通常會把其中一份拿去冷凍保存,

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