目前分類:蒸蛋糕 (4)

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馬拉糕的滋味香甜好吃,

如果加些黑糖進去應該也不錯,

所以我就做了這款黑糖口味的馬拉糕,

大部份的做法幾乎都是添加泡打粉,

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我很喜歡馬拉糕簡單的滋味,

但是大部份的做法都是添加泡打粉速成法,

我試了好幾種不同做法的馬拉糕

最後覺得用酵母做的讓我比較安心,

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上次用水波爐蒸出漂亮的小蛋糕之後,

有人很好奇問我能否用其它工具做出這種蛋糕,

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很久以前曾經實驗過蒸的蛋糕,

那時候做的是一個6吋大的,

成功之後就沒有再試第二次。

最近突然想到好久沒做這個了,

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