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洗葡萄的方式有很多,

以前有朋友教我用麵粉洗葡萄的方法,

利用麵粉把葡萄上的髒汙吸走,

洗好的葡萄乾淨又漂亮,

怕吃到化學清潔劑,

這個方法簡單好學,

所以我一直用這種方式清洗,

有興趣的話可以試試哦。

 

材料:

1.新鮮葡萄適量

2.麵粉適量

 

好喝的新鮮葡萄雞湯,做法請看這裡↓

小星星廚房-新鮮葡萄雞湯

 

<製作方法>

1.把新鮮葡萄一顆顆剪下,泡在水裡,前端要留一小段蒂頭,以免髒水被葡萄吸進去。

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2.把水倒掉並放人適量的麵粉,用手輕輕的把每顆葡萄都沾上,靜置5~10分鐘。

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3.然後注入清水,淹過葡萄,浸泡半小時,不需動它。

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4.最後用乾淨的水沖洗,用手指頭輕輕的把葡萄上的麵粉去除,這樣就可以得到亮晶晶的葡萄了,要吃的時候再把蒂頭拔掉就好。

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*麵粉的作用只是清潔而已,所以買便宜的麵粉來洗就可以了。

 

本食譜亦有刊登於愛料理:

https://icook.tw/recipes/138789

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