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這道料理非常簡易，
味道酸酸甜甜的，
很容易一口接一口停不下來，
做一些放在冰箱冷藏，
用餐的時候拿一些出來配著吃，
很方便又下飯喔～
材料：
主體
1.乾燥海帶芽 一把（大約手抓ㄧ拳頭的量）
2.蒜頭3~4瓣
3.白芝麻適量
醬汁
1.白醋1大匙
2.醬油1大匙
3.砂糖1大匙
4.麻油少許(可用香油替代)
5.昆布醬油（增加香氣用，如果沒有，可以省略）1小匙
＜製作方法＞
1.準備一個乾淨的容器，把乾燥海帶芽放進去。
2.注入一些冷開水，把海帶芽泡開，泡的時間約8分鐘。
3.泡海帶芽的時候，把蒜頭切成蒜末備用。
4.泡好海帶芽後，把水倒掉，然後把蒜末和醬汁材料全部加進去，攪拌均勻。
5.攪拌完之後，全部倒入保鮮盒裡，蓋上蓋子，拿去冷藏ㄧ晚，等完全入味之後就可以享用了。
6.裝盤後可以灑些白芝麻，看起來更加可口。
本食譜亦有刊登於愛料理:
https://icook.tw/recipes/130169
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