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這是很簡單又好做的家常菜,

幾個步驟就能輕鬆完成,

豬肉和蔥蒜搭配在一起好好吃,

是很下飯的料理哦。

 

材料:

主體和醃料

1.豬梅花肉200g

2.醬油2大匙

3.蒜末2瓣

4.白胡椒粉1/4小匙

5.白砂糖1小匙

 

香辛料

1.蔥3支

2.蒜頭4瓣

 

<製作方法>

1.梅花肉切成小塊狀,然後把醃料放入,攪拌均勻,靜置30分鐘。

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2.蔥切小段,蔥綠和蔥白分開,蒜頭切片

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3.鍋子裡加適量油並燒熱,然後把肉和蔥白放進去。

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4.用中火把肉煎熟。

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5.最後把蔥跟蒜片放進去拌炒均勻,再加點鹽調味就完成了。

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6.很簡單又好吃的家常菜,不小心就多吃一碗飯了。

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本食譜亦有刊登於愛料理:

https://icook.tw/recipes/178007

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小星星廚房

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