1495801441433.jpg   

一大顆南瓜好好保存可以吃好久

這次就用最簡單的材料來煮湯,

不需要很麻煩的步驟,

簡單輕鬆就有營養好喝的蔬菜南瓜湯,

而且一鍋到底超方便的,

趕快來試試吧!

 

材料:

1.南瓜250g

2.洋蔥半個(約110g)

3.紅蘿蔔半條(約80g)

4.水1000C.C.

 

要怎麼好好保存南瓜呢?其實很簡單,

請點選這篇↓

南瓜的保存方式

http://yan70.pixnet.net/blog/post/208465171

 

<製作方法>

1.鑄鐵鍋裡加少許油,把紅蘿蔔塊和洋葱放入,炒到洋葱變成有點透明感

1495801289173.jpg         

 

 

2.入清水,用接近中火的火候把水煮滾,煮滾後蓋上鍋蓋,以小火煮20分鐘

1495801319696.jpg   

 

 

3.時間到之後把南瓜塊放進去,再次煮滾

1495801360761.jpg    

 

 

4.水滾後就蓋上鍋蓋,轉到最小的火力煮20分鐘,煮的過程不要開鍋蓋。

1468315656976.jpg             

 

 

5.煮好後,依個人喜好放入適量鹽巴調味,可以享用了,湯頭清甜非常好喝哦

1495801477907.jpg

 

*南瓜皮很營養,可以食用,我沒去皮,洗乾淨就直接下鍋

 

本食譜亦有刊登於愛料理:

https://icook.tw/recipes/205846

創作者介紹

小星星廚房

小星星 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()