close
我做了一些醬醃蘿蔔,
除了直接吃,還想來點不一樣的吃法,
所以就放了一些雞肉一起炒,
結果味道很好,蠻下飯的,
做法簡單,喜歡的話也可以試著跟著做哦。
材料:
1.醬醃蘿蔔120g
2.雞肉110g
3.醃蘿蔔的湯汁適量
醬醃蘿蔔的做法請看這裡↓
<製作方法>
1.把所有材料備齊,雞肉切小塊,用適量的醬油及蒜泥,至少醃半小時,醃蘿蔔則切成細長條狀。
2.鍋子放少許油,熱鍋後把雞肉塊放入炒熟。
3.雞肉炒熟後再放入蘿蔔條一起拌抄均勻。
4.最後再倒入適量的醃蘿蔔醬汁,炒勻即可關火,因為雞肉和蘿蔔已經醃過有鹹度,又加上醃蘿蔔醬汁,所以我沒再另外加調味料。
5.香噴噴又下飯,輕鬆上菜。
*雞肉塊熟了之後再放蘿蔔下去炒,才能保持蘿蔔的脆度。
本食譜亦有刊登於愛料理:
https://icook.tw/recipes/140665
全站熱搜