目前分類:蛋類 (7)
這是愛料理網站的邀稿合作食譜,
此系列食譜是提供給付費的VIP會員使用,
這次主題是蛋料理,
利用各種蛋類製作美味料理。
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我最喜歡簡單好做的家常菜了,
如果忙碌沒時間,
或是煮到不知道要煮什麼的時候,
這種家常菜最棒了,不容易吃膩又好做,
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好幾年沒做溏心蛋了,
第一次吃到是在一家小吃店,
賣的價格比魯蛋貴,
看起來好像也沒有多特別的樣子,
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之前煎了蔥蛋,味道不錯,
這次就用九層塔做煎蛋,
吃起來的味道很香,
很有古早味,
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要煎出一大片圓形蔥蛋不難,
只要掌握一些小技巧,
就可以做出漂亮完整的造型,
今天就來練習看看吧!
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