目前分類：磅蛋糕、奶油蛋糕 (12)
利用栗子造型模具烤出來的小蛋糕，
圓滾滾的樣子非常可愛討喜，
烤好後，在上面做點裝飾更可愛哦！
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喜歡用造型模具烤蛋糕的人，
應該都有看過栗子造型的小蛋糕，
圓滾滾的樣子非常可愛討喜，
烤好後，講究些的還會在上面做點裝飾，
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前陣子因為過年，家裡多了不少茂谷柑。
我們家真的超愛吃香甜多汁的茂谷柑，
這東西也只有過年這段期間才出產，
吃著吃著突然靈感來了，
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每到天氣冷颼颼的時候，
我就會想吃味道濃厚的磅蛋糕。
曾經看過日本食譜用鮮奶油來做磅蛋糕，
感覺好特別，所以想來試試看，
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加泡打粉製作磅蛋糕是最常見的方式，
有蠻多人不喜歡泡打粉，
所以我經常被問到磅蛋糕可以不要加泡打粉嗎？
其實是可以的，
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這款蛋糕是好幾個月前做的，
最近才整理好發表出來，
我覺得香蕉拿來做蛋糕還蠻香的，
做成磅蛋糕之後，和奶油的味道融合在一起，
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我的冰箱裡還放著一盒沒吃完的新鮮藍莓，
那就用它來做蛋糕吧！
除了藍莓，我還加了一些蔓越莓進去，
莓果類向來是我們家很受歡迎的口味，
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我沒有特別喜歡咖啡的苦味，
所以很少喝咖啡，
但是我還蠻喜歡巧克力和咖啡混在一起的味道，
以前有做過可可咖啡的棉花蛋糕，吃起來很美味，
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這是愛料理網站的邀稿合作食譜，
此系列食譜是提供給付費的VIP會員使用，
這次主題是情人節的手作甜點，
這個磅蛋糕帶有莓果的香味，
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想來嘗試一次做二種口味磅蛋糕，
這樣好像蠻省事的，
我先做好原味的蛋糕糊，
再加入桔丁和無糖可可粉，
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又到了吃磅蛋糕的季節了，
我在夏天很少會想吃這個，
但是到了冬天就會想要來一片，
我在蛋糕裡加了些蜂蜜和桔丁，味道真香，
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前陣子很火紅的蘋果片鑲蛋糕，看起來很好吃，
我習慣吃清爽口感蛋糕，這算是重奶油製作的蛋糕，
所以一直沒動手做做看，
最近天氣蠻冷的，感覺很適合吃這個，
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蛋糕類 (12)
