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我難得會買鮮奶油,
做成蛋糕卷的內餡是大量消耗它最快的方式。
這次想練練好久沒做的反捲,
但是又覺得白白的一條實在太單調,
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我們家的蛋糕卷最喜歡夾卡士達醬,
趁著草莓產季可以買到新鮮甜美的草莓,
我就做了草莓卡士達醬來當內餡,
再夾上新鮮的草莓,真的是超級美味!
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我不喜歡吃鮮奶油,
所以每次都在蛋糕卷放果醬或是芋泥餡,
這次改用卡士達醬當餡料,
我覺得也是相當好吃呢!
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繼上次的蛋黃哥蛋糕卷之後,
我想來個浪漫小花蛋糕卷,
原本的想法是畫滿滿的小花,
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很多年沒做過蛋糕卷了,細節都不太記得,
最近很想試試彩繪蛋糕卷,戰戰兢兢試了一下,
原本的想法是捲起來會變成一條蛋黃哥蛋糕,
但是我畫太大隻,捲起來後,蛋黃哥就失蹤了...
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