close
韓國泡菜和牛肉感覺很搭,
我也喜歡這種口味,
乾脆就把牛肉泡麵和韓式泡菜加在一起煮,
再加入蛤蜊、青菜和雞蛋,
泡麵也可以變成豐盛大餐哦!
材料:
主體
1.泡麵1包(紅燒牛肉口味)
2.牛肉絲110g
3.雞蛋1個
4.蛤蜊3個
5.青菜1小把
6.韓式泡菜85g
7.水500c.c.
牛肉醃料
1.蒜頭3~4瓣(請處理成蒜泥)
2.調味粉包1/3包
3.醬油少許
<製作方法>
1.食材集合。
2.把牛肉絲和蒜泥、調味粉、醬油混合均勻,醃漬半小時。
3.煎一個荷包蛋備用。
4.燒一鍋水,水滾後,就把青菜丟進去,稍微燙一下就可以撈起來,放著備用。
5.青菜撈出後,就把泡麵塊和牛肉放進去煮。
6.等麵條散開後,再把蛤蜊和泡菜放進去。
7.加入調味粉包,要倒多少隨個人喜好。
8.再加入油包,要加多少隨個人喜好。
9.煮好後,把所有東西都盛入大碗,再撒點蔥花就完成了。
本食譜亦有刊登於愛料理:
https://icook.tw/recipes/154405
全站熱搜