close
有時候不知道要煮什麼，
冰箱找一找，
發現這幾樣常在家裡出現的食材，
就會做這道料理，
很快速好做，
而且營養美味哦！
材料：
1.牛番茄3個
2.牛肉絲70g
3.雞蛋2個
4.牛奶2大匙
＜製作方法＞
1.材料備齊，蛋和牛奶混合在一起，牛肉先用少許醬油及蒜泥醃半小時左右，蕃茄切成小塊狀。
2.炒菜鍋裡放適量的油，油熱了之後把牛肉放進去炒到半熟，立即盛起，先放在碗裡。
3.牛肉盛起後，把蕃茄倒進去炒到變軟。
4.接著就把剛才的半熟牛肉倒回去混合在一起炒到九分熟。
5.然後倒入蛋奶液，看到開始冒泡泡時，就用鍋鏟由外向內滑入，一直滑到蛋液熟成為止，最後加點鹽調味就完成了。
6.簡單好做又營養，這是一道很好吃的家常菜。
＊所有動作都用中大火快炒完成，速度要快，才會好吃。
＊可以用開水取代鮮奶。
本食譜亦有刊登於愛料理:
https://icook.tw/recipes/142101
全站熱搜
留言列表
蛋糕類 (12)
