奶油乳酪(cream cheese)一旦開封之後就很容易敗壞,不好保存,
因此我很少特地買來用,
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寫這篇似乎有點搞笑,剝柑也要教哦?
茂谷柑這個叛逆的小東西,
剝它也是有訣竅的哩!
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夏季檸檬盛產時,說有多便宜就有多便宜,
等到產季過了之後,不好買而且還很貴,
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秋天是南瓜的季節,美味營養又便宜,
但是對於小家庭來說,一大顆常常吃不完,
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春夏時節盛產的綠竹筍,
質地細緻很適合用來做涼拌,
從市場買回來的新鮮綠竹筍最好儘快處理,
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洗葡萄的方式有很多,
以前有朋友教我用
麵粉洗葡萄的方法,
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塊狀巧克力要溶成液狀的方法有二種,
隔水加熱或是微波爐加熱,
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