在蛋糕上
簡單的畫上乳牛紋圖案再拿去蒸,
就會變成圓膨膨的蛋糕,
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吸飽醬汁的豆皮,
加上九層塔的香氣,
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我覺得我對羊羹的口感很執著,雖然它很甜,但是我愛!
自己動手做過好幾次,
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好幾年沒做溏心蛋了,
第一次吃到是在一家小吃店,
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加泡打粉製作磅蛋糕是最常見的方式,
有蠻多人不喜歡泡打粉,
所以我經常被問到磅蛋糕可以不要加泡打粉嗎?
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我愛夏天的各種繽紛鮮艷水果,但是我不愛一直滿頭大汗~
到了夏天,就是要吃芒果啦!
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天氣非常熱,在廚房開火煮飯真的是太辛苦了,
所以這種酷夏時節,改用電鍋做菜是一種好方法,
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夏季才吃的到的芒果限定版奶酪,
做成斜角雙色版,加上滿滿新鮮芒果丁,
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吃不完的香蕉,我通常拿來打果汁或是做蛋糕,
第一次有了把它拿來做成貝果的想法,
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這是很常見的炒A菜,
但是我加了少許麻油和枸杞一起炒,
味道變得非常好吃唷。
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