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煮了當歸鴨麵線來吃，
就順便用一些當歸鴨的湯來燙米血糕，
我一直很喜歡燙過的米血糕淋上醬油膏的滋味，
用清水燙也行，但是用當歸鴨的湯來燙，
更加美味唷！
材料：
1.煮好的當歸鴨湯 適量
2.米血糕300g
3.醬油膏適量
4.蒜末適量
在家也能輕鬆煮出好喝美味的當歸鴨↓
＜製作方法＞
1.煮好的當歸鴨湯，除了直接喝、加麵線吃之外，拿來煮米血糕也是超對味的！米血糕切什麼形狀都可以，自己喜歡就好。
2.取適量當歸鴨湯放入湯鍋，再把米血糕放入，然後用中火煮5分鐘左右讓它軟化入味即可。煮的時間不一定是5分鐘，看你買到米血糕的軟硬度決定，有的比較硬就要煮久一點。
3.煮好的米血糕撈出來，淋上醬油膏和些許蒜末就很好吃，而且帶有當歸鴨的香味，一口接一口好涮嘴！
＊不敢吃蒜的話，改加嫩薑絲也好吃。
本食譜亦有刊登於愛料理:
https://icook.tw/recipes/187360
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