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這是很簡單又好做的家常菜，

幾個步驟就能輕鬆完成，

豬肉和蔥蒜搭配在一起好好吃，

是很下飯的料理哦。

 

材料：

主體和醃料

1.豬梅花肉200g

2.醬油2大匙

3.蒜末2瓣

4.白胡椒粉1/4小匙

5.白砂糖1小匙

 

香辛料

1.蔥3支

2.蒜頭4瓣

 

＜製作方法＞

1.梅花肉切成小塊狀，然後把醃料放入，攪拌均勻，靜置30分鐘。

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2.蔥切小段，蔥綠和蔥白分開，蒜頭切片。

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3.鍋子裡加適量油並燒熱，然後把肉和蔥白放進去。

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4.用中火把肉煎熟。

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5.最後把蔥跟蒜片放進去拌炒均勻，再加點鹽調味就完成了。

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6.很簡單又好吃的家常菜，不小心就多吃一碗飯了。

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本食譜亦有刊登於愛料理:

https://icook.tw/recipes/178007

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