小星星廚房

因為收到有人送來不少花生，

我才開始研究一些花生料理，

花生醬感覺不難做，

好像只要有攪拌棒就可以搞定，

剛好我有ㄧ組cuisinart 77 的攪拌棒，

所以決定用攪拌棒來做一些花生醬，

這批花生是黑金剛花生，

做出來的成品黑嚕嚕的，

看起來好像黑芝麻醬哦！

材料：

1.生的花生300g

2.砂糖80g

＜製作方法＞

1.把生的花生平均舖在已放了烘焙紙的烤盤上。

2.烤箱預熱150度/10分鐘，預熱完畢就把花生放進去烤，以150度烤15分鐘。

3.烤好後取出放涼，我這個是黑金剛花生，所以顏色看起來比較深。

4.然後把花生放進去切碎盒裡，開始攪碎。

5.攪成碎狀後，把砂糖加入，然後蓋上蓋子繼續攪。

6.攪碎很久，發現它頂多只能碎成這樣的程度，沒辦法再更細了。

7.這時我異想天開，把攪拌棒拿出來攪，但是攪沒幾下就卡了一堆在刀頭那裡，刀片就動不了，這時要用小湯匙小心的把它清理出來。

8.我覺得斜個角度打比較好打。

9.打了快十分鐘了，看起來頂多就這個樣子，無法呈現無顆粒的抹醬狀，只能做出帶有顆粒的花生醬，但是我的機器已經熱到燙手了，我很怕機器壞掉，所以決定收工，不要再繼續打下去，這個機器可能馬力沒那麼強，所以打不動花生。

10.雖然不是我預期中的無顆粒花生抹醬，但是味道還不錯，很香，我以後應該不會再拿這隻攪拌棒亂搞了，好怕它燒壞啊。