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萬聖節的腳步近了,最近天氣轉變的有點濕冷,

加上秋季南瓜盛產,此時南瓜又香又甜,

烤個可愛的南瓜派是很應景又暖胃的好選擇,

家裡如果有小朋友的話,

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我很開心也很榮幸,

能夠受到@cooking愛料理享樂誌的採訪邀約,

這是2017年的4/5月號,主題是野餐。

除了聊天訪問之外,

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前陣子買到了一些乾燥的巴西蘑菇,

聽說這東西營養價值很高,

煮成湯的味道鮮美。

剛好我還有一些紅棗,

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每到天氣冷颼颼的時候,

我就會想吃味道濃厚的磅蛋糕。

曾經看過日本食譜用鮮奶油來做磅蛋糕

感覺好特別,所以想來試試看,

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基本款的原味奶酪很百搭,

直接吃最簡單快速,

加點自己喜歡的果醬一起吃也很讚,

不論什麼吃法都好吃。

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我最近有新文章刊登於愛料理網站的生活誌,

這是一篇關於Uma.mi蒸鮮鍋的體驗分享心得,這個鍋非常神奇,

不用大火快炒,利用蒸煮方式保留食材原汁原味,一起來看看哦!

 

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中秋節沒用完的烤肉片,

可以拿來做成其它料理,

剛好家裡有玉米筍,

用肉片把玉米筍捲起來煎一煎

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蒸蛋是很常見的簡易家常料理,

有時候沒什麼煮菜的想法時,

我就會弄個蒸蛋,

單純的蒸蛋吃久了有點無趣,

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前陣子在市場裡看到長豆,

覺得好久沒吃這個,

就買了一些回家,

因為一大捆的份量有點多,

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我家的大黃瓜十之八九都用在煮湯,

煮久了覺得有點無趣,

乾脆拿來醃一下當作涼拌菜吃,

正巧配合最近熱到快中暑的氣候,

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