目前分類：蒸蛋糕 (5)

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在蛋糕上簡單的畫上乳牛紋圖案再拿去蒸，

就會變成圓膨膨的蛋糕，

造型實在太可愛了：）

我平時做蛋糕是使用牛奶，

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馬拉糕的滋味香甜好吃，

如果加些黑糖進去應該也不錯，

所以我就做了這款黑糖口味的馬拉糕，

大部份的做法幾乎都是添加泡打粉，

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我很喜歡馬拉糕簡單的滋味，

但是大部份的做法都是添加泡打粉速成法，

我試了好幾種不同做法的馬拉糕，

最後覺得用酵母做的讓我比較安心，

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上次用水波爐蒸出漂亮的小蛋糕之後，

有人很好奇問我能否用其它工具做出這種蛋糕，

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很久以前曾經實驗過蒸的蛋糕，

那時候做的是一個6吋大的，

成功之後就沒有再試第二次。

最近突然想到好久沒做這個了，

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