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我本來是要試做新書"神器！水波爐料理全書"裡的醬燒豆腐，
但是家裡的豆腐沒了，只好改成米血，
原本食譜裡要用到的豆瓣醬也沒了，
我就改成蕃茄醬，其它配料也跟著亂改，
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這道料理跟我之前做的烤透抽是類似的東西，
但是這次我把中卷剖成片狀去烤，
烤好後也比較不會縮水得太厲害，
香香甜甜的味道好吃極了～
這是一道很簡單又好吃的烤箱料理，
味道甜甜的，又帶有蒜香，
也很適合搭配冰涼的啤酒當成下酒菜喔！
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