目前日期文章:201706 (7)

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說到銅鑼燒,經典的口味就是包了紅豆餡的蜜紅豆口味,

但是我更喜歡夾了奶油卡士達醬的銅鑼燒。

自己做銅鑼燒並不難,而且從內餡到麵皮都可以自己來,

我這次特別使用了濃縮鮮奶製作內餡跟麵皮,

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用培根把蘆筍捲起來造型蠻漂亮的

雖然看起來是很精緻的菜色,

其實做法很簡單,

只要細心的把這些材料捲好,

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我已經做過許多口味的棉花蛋糕,

巧克力口味一直是我很喜愛的口味,

最近突然想起一種記憶中的味道,

就是曾經吃過的橙味的巧克力,

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一大顆南瓜好好保存可以吃好久

這次就用最簡單的材料來煮湯,

不需要很麻煩的步驟,

簡單輕鬆就有營養好喝的蔬菜南瓜湯,

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這款蛋糕是參考Carol老師的奧利奧乳酪蛋糕食譜,

外型像是一個超大的OREO夾心餅,

看起來超級可愛的!

我有稍微修改了一下比較符合我口味的材料,

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我小時候很喜歡媽媽煮這道湯品

利用醬油脆瓜和香菇,做簡單的調味,

不需要很複雜的材料,

就能煮出香甜美味的雞湯,

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我覺得南瓜是一種很神奇的食物,

如果不切開,可以保存很長一段時間,

而且整顆南瓜都是營養來源,連皮跟籽都能吃,

南瓜料理中,我很喜歡南瓜湯,

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