目前日期文章:201604 (14)

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桑椹的產季到了。

家裡買了一些貴森森的有機桑椹,

但是根本就沒味道,

不太好吃,完全滯銷,

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韓國泡菜和牛肉感覺很搭,

我也喜歡這種口味

乾脆就把牛肉泡麵和韓式泡菜加在一起煮,

再加入蛤蜊、青菜和雞蛋,

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好久沒做蔥花捲了,

突然有點想念,

剛好最近家裡買了蠻多蔥,

就可以拿來使用,

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我很喜愛泰式料理酸甜鹹辣的口味,

把台式牛肉口味的泡麵做成泰式的感覺

應該蠻有趣的,

所以我就把泰國風味料理跟牛肉泡麵做結合,

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馬拉糕的滋味香甜好吃,

如果加些黑糖進去應該也不錯,

所以我就做了這款黑糖口味的馬拉糕,

大部份的做法幾乎都是添加泡打粉,

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我很喜歡馬拉糕簡單的滋味,

但是大部份的做法都是添加泡打粉速成法,

我試了好幾種不同做法的馬拉糕

最後覺得用酵母做的讓我比較安心,

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冰箱裡有一小瓶買鮮奶送的巧克力調味乳,

我覺得味道又香又濃,突然有個想法,

我用過無糖可可粉和巧克力塊做蛋糕,

但是沒用過巧克力牛奶,

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我非常好奇用新鮮草莓做饅頭是什麼味道和顏色,

因為外面有些草莓饅頭的顏色太鮮艷了,

味道也香得誇張,

所以我就自己試試用鮮草莓做饅頭

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之前做饅頭都是自己用手揉,

現在有了攪拌機後,

做饅頭省力很多,

份量當然也可以增加,

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紅棗黑木耳露是很營養的飲品,

雖然製作方式簡單,

但是要花時間去泡發和熬煮,

我之前都是用瓦斯爐熬煮它,

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草莓季已經接近尾聲,

我抓緊時間做了草莓吐司,

其實去年我也有做過,

是用直接法搭配自己手揉製作完成,

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我不喜歡吃鮮奶油,

所以每次都在蛋糕卷放果醬或是芋泥餡

這次改用卡士達醬當餡料,

我覺得也是相當好吃呢!

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有時候不知道要煮什麼,

冰箱找一找,

發現這幾樣常在家裡出現的食材,

就會做這道料理,

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前陣子很流行惡魔吐司,

我也跟風做了一份,

味道鹹鹹甜甜的,

而且做法簡單,

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