我很喜愛泰式料理酸甜鹹辣的口味,
把台式牛肉口味的泡麵做成泰式的感覺,
應該蠻有趣的,
所以我就把泰國風味料理跟牛肉泡麵做結合,
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馬拉糕的滋味香甜好吃,
如果加些黑糖進去應該也不錯,
所以我就做了這款黑糖口味的馬拉糕,
大部份的做法幾乎都是添加泡打粉,
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我很喜歡馬拉糕簡單的滋味,
但是大部份的做法都是添加泡打粉速成法,
我試了好幾種不同做法的馬拉糕,
最後覺得用酵母做的讓我比較安心,
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冰箱裡有一小瓶買鮮奶送的巧克力調味乳,
我覺得味道又香又濃,突然有個想法,
我用過無糖可可粉和巧克力塊做蛋糕,
但是沒用過巧克力牛奶,
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我非常好奇用新鮮草莓做饅頭是什麼味道和顏色,
因為外面有些草莓饅頭的顏色太鮮艷了,
味道也香得誇張,
所以我就自己試試用鮮草莓做饅頭,
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之前做饅頭都是自己用手揉,
現在有了攪拌機後,
做饅頭省力很多,
份量當然也可以增加,
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紅棗黑木耳露是很營養的飲品,
雖然製作方式簡單,
但是要花時間去泡發和熬煮,
我之前都是用瓦斯爐熬煮它,
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草莓季已經接近尾聲,
我抓緊時間做了草莓吐司,
其實去年我也有做過,
是用直接法搭配自己手揉製作完成,
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我不喜歡吃鮮奶油,
所以每次都在蛋糕卷放果醬或是芋泥餡,
這次改用卡士達醬當餡料,
我覺得也是相當好吃呢!
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有時候不知道要煮什麼,
冰箱找一找,
發現這幾樣常在家裡出現的食材,
就會做這道料理,
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